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            2020-11

            定州醋廠:老醋、陳醋和老陳醋的區別是什么

            醋是我們常常會見到的眾多調味品之一,其種類也是非常的廣泛。定州醋廠下面簡單和大家說說老醋和陳醋、老陳醋的區別是什么。1、原料不同:老醋的釀造選州優異糯米,高品質紅川、特等芝麻、白糖等為原料。陳醋主要原料是高粱,麩皮,水,大麥...

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            2020-09

            未來我國調味品發展方向

            調味品是人們一日三餐都離不開的產品,以前很多消費者比較重視對口感的追求而忽視了對食品營養性,安全性的要求,廠家也抱著這種心態,只要把味道做好了、吃不死人就敢拿來賣。隨著《中華人民共和國食品安全法》的實施,食品的安全性、營養性...

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            2020-09

            山西老陳醋的制作方法是什么樣的呢

            山西老陳醋口味更好深受朋友們的青睞,在加工的時候也具有其獨特的工藝特點,采用的是大曲發酵酒精發酵的周期更長,這樣可以讓醋酸溫度更高一般半成熟的醋就帶有濃郁的香味了。新醋一般需要經過三伏一冬的晾曬,經過古老工藝制作而成的山西老...

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            2020-09

            如何快速的識別純糧山西老陳醋呢

            山西老陳醋的名氣非常大很多朋友對于其味道品嘗之后就難以忘懷,正是由于好的口碑好的銷路在市場中出現了一些仿制的產品,這些醋產品的外標簽上雖然也貼上了山西老陳醋的字樣,但是在醋的味道方面與純糧食釀造的老陳醋是有天壤之別的。如何快...

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            2020-09

            進一步建立和完善食品安全信息平臺

            元月26日,湖南省召開全省各市州食品安全辦主任會議,省政府副秘書長黃衛東出席并作了講話,他明確指出,支持新聞媒體對食品安全工作進行輿論監督,要動員社會各界共同努力維護食品安全,食品安全管理工作將納入各級政府績效考核范圍,督促...

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            2020-09

            山西醋的一些常識您是否了解呢

                   山西醋是朋友們日常烹飪中必須要用到的產品,多數朋友對于山西醋都是非常的熟悉的,但是山西醋的一些屬性卻是非專業的朋友不太了解的,還有很多朋友覺得山西醋是酸性的,其實不然,雖...

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            2020-09

            保障食品安全應加強業內誠信建設

             12月16日,中國食品安全誠信宣言大會暨首屆食品誠信聯盟峰會新聞發布會在北京舉行。中國商業聯合會副會長王民到會發布了“中國食品安全誠信倡議書”。他表示,希望通過此次活動,用行業內榜樣的力量來激勵更多食品企業加入到...

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            2020-09

            山西老陳醋深入生活味道更香濃

                   山西老陳醋距今已經有多年的生產歷史了,通過比較優質的糯米作為主要的原材料,制作工藝上更是采取的是傳統的制造工藝,不僅僅品質方面更加的優良,在名聲方面也是非常不錯的。山西老...

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